Mejores Sartenes de Acero Inoxidable

¿Cuál es la mejor sartén de acero inoxidable del mercado?

Conseguir una sartén de calidad que realmente sea duradera y no dañina puede ser difícil. Por suerte, aquellas hechas de acero inoxidable tienen ambas características y un poco más.

Ahora, conseguir el mejor modelo para tu cocina dependerá de tu gusto y consideraciones. Porque es cierto que no todas ofrecen las mismas ventajas respecto a la cocción, comodidad, entre otros detalles.

Siendo necesario investigar bien sobre este producto si quieres obtener pronto una nueva adquisición. Por ende, aquí te ayudamos a saber qué buscar en una buena sartén de acero inoxidable y hasta te daremos algunas opciones para que no te preocupes más.

¿Qué vas a encontrar en esta comparativa?

  1. Las 5 mejores sartenes de acero inoxidable del mercado.
  2. Características que debe tener una sartén de acero inoxidable.

¿Cómo elegir una sartén de acero inoxidable?

La sartén de acero inoxidable es de los modelos más antiguos y que se mantienen hasta la actualidad por sus características incomparables. Debido al material con el cual se está hecho se puede encontrar diversidad de beneficios que son adoptados incluso en otros tipos de utensilios.

Una de las características que suele considerarse de gran relevancia al elegir este tipo de sartén sobre otros es la resistencia. Ya que, cualquier persona que tenga una larga experiencia en el arte culinario podrá confirmar que estos modelos tienen una gran durabilidad.

Por supuesto, no son mágicos, para asegurar un tiempo de vida extenso hay que cuidarlo correctamente. Aunque, vale aclarar que la sartén de acero inoxidable no es tan exigente en su cuidado y lavado.

De hecho, he aquí otra característica a nombrar: es higiénica. Entonces, teniendo en consideración que ni siquiera requieren de una atención especial al lavarlos, nos hace tener una idea de la resistencia que tienen, en definitiva, no es un utensilio delicado. De hecho, son aptas para el lavavajillas y no hay que preocuparse por posibles abolladuras, es difícil de deformar, resiste el óxido y los arañazos.

Adicionalmente, hay que hablar sobre la seguridad a nivel salud con su uso. Porque hoy en día se conoce sobre materiales y utensilios peligrosos para las personas. Generando especial temor en las amas de casas por adquirir un producto que perjudique el bienestar familiar.

Sin embargo, este no tiene que ser un tema de preocupación al comprar una sartén de acero inoxidable, al considerarse incluso una alternativa saludable ¿A qué se debe esto? Este tipo de material no presenta ningún tipo de recubierta o superficie química, de hecho, durante su elaboración los elementos químicos quedan a un lado.

Esto ocasiona que al momento de cocinar no haya riesgos de que el material o componentes se adhieran al alimento y luego sean ingeridos por error. No obstante, esta característica de la sartén de acero inoxidable puede variar según el modelo seleccionado, que puede presentar otros elementos complementarios en su elaboración. Por lo tanto, cuando vayas a comprar este nuevo utensilio es importante leer bien las especificaciones de fabricación e instrucciones de uso.

Entonces, ¿qué ventajas obtenemos de la sartén de acero inoxidable?

  • Resistencia: se trata de un material fuerte, que no se deformará con facilidad y, por lo tanto, significa una inversión a largo plazo.
  • Libre de químicos: su fabricación sin elementos químicos te otorgará mayor tranquilidad al cocinar para tus seres queridos.
  • Adaptabilidad a superficies y temperaturas: el acero inoxidable soporta incluso el calor del horno hasta ciertos grados y puede usarse en varios tipos de cocina sin inconvenientes.

Fácil de limpiar: después de cocinar, limpiar no es una pesadilla, porque con solo meterlo al lavavajillas o con los productos comunes podrás dejarlo como nuevo.

Los 5 mejores sartenes de acero inoxidable

1. Tefal Daily Cook – Juego de 3 sartenes

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Este juego trae 3 sartenes de 20, 24 y 26 cm de diámetro respectivamente. Con una profundidad de 5,5 cm y una base gruesa que favorece la distribución del calor gracias a las paredes delgadas.

Se limpia con facilidad al tener un revestimiento antiadherente. Es un producto libre de plomo, PFOA y cadmio. Están reforzadas con titanio siendo sartenes a prueba de impactos.

  • Tecnología Thermospot para reconocer el cambio de temperatura al alcanzar los 180 a través del color en el punto central.
  • Apto para la preparación de platillos más saludables al no necesitar añadir demasiado aceite a los alimentos.
  • Sartenes compatibles con todo tipo de cocina: eléctricas, a gas, de inducción y vitrocerámica.

2. Tefal Jamie Oliver – Juego de 2 Sartenes

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Diseñado por el famoso cocinero Jaime Oliver y Tefal, es un juego de 2 sartenes de 24 y 28 cm respectivamente. Con una cubierta de titanio que las hace antiadherentes y resistentes.

Posee Thermo – Signal que indica cuando la sartén ha llegado a una buena temperatura para cocinar. Puede usarse en cualquier tipo de cocina como eléctrica y de inducción. Distribución y mantenimiento del calor adecuado.

  • Mango hecho de acero inoxidable remachado que favorece el agarre y le otorga resistencia.
  • Cocción óptima gracias a las paredes delgadas y base gruesa de la sartén.
  • Apta para utilizar en el horno a una temperatura máxima de 120 C.

3. Zwilling Twin Choice – Sartén, acero inoxidable

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Sartén hecha de acero inoxidable con un tamaño de 20 cm de diámetro. Presenta 3 capas Sigma Clado para una distribución de calor ideal: 2 capas de acero y una central de aluminio.

Una reducción de energía considerable al trasladar rápidamente el calor a la base, dicha temperatura alcanza incluso hasta el borde. Se puede usar en cualquier cocina, incluso de inducción.

  • Mango «stay cool» que transmite el calor de este de forma mínima para mayor seguridad y confort.
  • Calidad 18/10 del acero inoxidable para una mayor durabilidad.
  • Presenta un agujero para ahorrar espacio y colgar en la pared.

4. Amazon Commercial – Sartén de 3 capas de acero inoxidable

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Sartén con un núcleo hecho de puro aluminio para favorecer la distribución del calor. Recubierto con dos capas de acero inoxidable 18/8 que otorgan una apariencia brillante. Apta para usar en diversas cocinas incluyendo de inducción.

Para mejorar el mantenimiento del calor y cocción trae una tapa de acero inoxidable. Además, tiene un mango con resistencia al calor con remaches.

  • Aptas cocinar en hornos a una temperatura máxima de 260 C.
  • Se puede higienizar en el lavavajillas sin problemas.
  • Fácil de servir los alimentos con los lados bajos, ya que se deslizarán con suavidad.

5. WMF Profi – Set de 3 sartenes

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Un set de sartenes de acero inoxidable 18/10 apto para todo tipo de cocina como eléctrica, de inducción y a gas. Presenta mango ergonómico para un cómodo y seguro agarre. Con una excelente respuesta al cambio de temperatura y se calienta rápido.

Ahorro de energía al tener base Transtherm que favorece la distribución de calor. La sartén no desprende químicos ni sabores desagradables.

  • Fácil de limpiar e incluso es apta para el lavavajillas.
  • Practica para asar con suavidad a fuego alto.
  • Gran durabilidad y conservación.

Comparativa de sartenes de acero inoxidable

1. Tefal Daily Cook – Juego de 3 sartenes
88,99 €
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PROS

  • Tecnología Thermospot para reconocer…
  • Apto para la preparación…
  • Sartenes compatibles con todo…

CONTRAS

  • Detalles abajo
2. Tefal Jamie Oliver – Juego de 2 Sartenes
95,21 €
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PROS

  • Mango hecho de acero…
  • Cocción óptima gracias a…
  • Apta para utilizar en…

CONTRAS

  • Detalles abajo
3. Zwilling Twin Choice – Sartén, acero inoxidable
74,95 €
70,30 €
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PROS

  • Mango «stay cool» que…
  • Calidad 18/10 del acero…
  • Presenta un agujero para…

CONTRAS

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4. Amazon Commercial – Sartén de 3 capas de acero inoxidable
75,66 €
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PROS

  • Aptas cocinar en hornos…
  • Se puede higienizar en…
  • Fácil de servir los…

CONTRAS

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5. WMF Profi – Set de 3 sartenes
145,87 €
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PROS

  • Fácil de limpiar e…
  • Practica para asar con…
  • Gran durabilidad y conservación.

CONTRAS

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Opiniones sobre las sartenes de acero inoxidable

Consejos y recomendaciones para elegir una sartén de acero inoxidable

Saber cómo utilizar correctamente esta sartén de acero inoxidable permitirá aprovechar todas las ventajas que ofrece. Es recomendable previamente preparar los alimentos que se utilizarán para cocinar, porque al colocar dicho utensilio a temperatura media a alto calentará rápidamente.

De hecho, el fuego alto permite obtener un resultado óptimo y eficiente en la cocción. Por lo tanto, es la preferida de muchos profesionales del mundo gastronómico porque garantiza homogeneidad en las preparaciones.

Entonces, se ha de saber que mientras más caliente esté la superficie mejor será la prestación. Basta con añadir unas gotas de aceite de la opción preferida y podrás empezar a cocinar.

Preguntas frecuentes

¿Cómo saber si está lo suficientemente caliente?

La sartén de acero inoxidable necesita estar bien caliente para comenzar a cocinar, para comprobarlo te contamos un sencillo y eficaz truco. Tan solo tendrás que echar unas gotas de agua en la superficie y ver si se evaporan o se hacen bolitas. En el primer caso no está lista para usar, el segundo es una señal de alta temperatura, justo lo que se quiere.

¿Qué alimentos puedo cocinar en esta sartén?

En resumidas cuentas, debes saber que puedes cocinar gran variedad de alimentos en la sartén de acero inoxidable. Pero, debes considerar que, si se trata de un producto seco, es decir con poco contenido de agua o grasa se debe aplicar aceite en la superficie caliente previamente.

Adicionalmente, en el caso particular del huevo (pese a su composición húmeda) requiere que el utensilio sea engrasado también o de lo contrario, puede llegar a pegarse.

¿Cómo limpiarla correctamente?

Como te explicamos antes, este tipo de material no resulta demasiado exigente en cuanto su limpieza y cuidado. Al comprarlo basta con una lavada sencilla y rápida para usarlo, no debes cumplir ningún proceso tedioso como sucede con otros productos; incluso es válido hacerlo en el lavavajillas. Si llega a tener comida pegada, remoja la superficie con agua y utiliza una espátula de silicona o de madera.

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