Mejores Sartenes Antiadherentes

¿Cuál es la mejor sartén antiadherente del mercado?

¿Quién no adora tener una sartén que facilite el cocinar y limpiar? La de tipo adherente hace posible este sueño que seguro alguna vez has tenido. Porque su diseño permite alcanzar grandes estándares de practicidad que la convierten en la opción favorita de muchos.

Si bien es cierto, que con el pasar del tiempo han surgido muchas dudas a su alrededor, vale la pena aclararlas para no perder la oportunidad de comprar un utensilio tan valioso. Por eso, hoy te informamos sobre los puntos más importantes a considerar sobre esta sartén que hará tu vida más fácil e incluso saludable.

¿Qué vas a encontrar en esta comparativa?

  1. Las 5 mejores sartenes antiadherentes del mercado.
  2. Características que debe tener una sartén antiadherente.

¿Cómo elegir una sartén antiadherente?

Cuando se habla de cocina saludable, esta sartén es el mejor aliado. Está elaborada con diversos materiales como aluminio y acero inoxidable, pero la diferencia radica justamente en el revestimiento que le otorga el efecto antiadherente.

No obstante, un material común a emplear para la fabricación de este tipo de utensilios es el aluminio anodizado. Ya que, ofrece mayor liviandad facilitando el manejo y es resistente ante ciertos elementos como el óxido; por lo que se podría decir, que es una excelente opción a tener en cuenta.

Mientras que entre los materiales más utilizados para crear la mencionada cobertura antiadherente es el teflón. Un elemento que ha sido controversial en los últimos años por presuntamente generar daños a la salud, lo cual ha ocasionado que en las empresas de este ámbito empleen otras alternativas.

Por otro lado, la característica que agrada a muchas amas de casa sobre este tipo de utensilio es que permite una limpieza más rápida y fácil. Porque los alimentos no quedan pegados a la superficie, sino que se deslizan con suavidad. Por supuesto, para disfrutar por mucho tiempo de esta sartén hay que evitar emplear instrumentos metálicos que deterioren el material.

No obstante, con el correcto cuidado se logrará tener el utensilio en buen estado por mucho tiempo. Aunque, en algún momento puede desprenderse el material progresivamente, siendo obligatorio el cambio.

Este tiempo de vida algo limitado que tiene la sartén antiadherente, más la delicadeza que requiere en su cuidado, pueden considerarse como las desventajas de este producto. Sin embargo, ofrece tantos beneficios que vale la pena para muchos adquirir utensilios de este tipo. Por ende, vamos a conocer dos de las principales ventajas que ofrece:

  • Alimentación saludable: lo que preocupa a muchas madres y padres en el hogar es ofrecer comidas ricas y nutritivas para la familia. En ocasiones, aunque parece poco relevante, los utensilios que se tengan pueden influir en ello. Porque requieren de una cantidad generosa de aceite en ocasiones para generar una buena cocción. Un problema que no existe con la sartén antiadherente que con un chorrito de aceite te bastará para cocinar, lo que significa un menú más saludable.
  • Menos tiempo en la cocina: las características del sartén antiadherente le permiten adquirir una buena temperatura en poco tiempo, lo que implica un pronto comienzo en la cocción y mayor eficiencia. Por otro lado, al ser tan fácil su limpieza no hay que pasar tantos minutos esforzándose en sacar los restos de comida y dejar pulcro el utensilio. Por lo tanto, habrá menos tiempo en la cocina y más tiempo para compartir con tus seres queridos.

Las 5 mejores sartenes antiadherentes

1. Amazon Basics Sartén de Inducción Antiadherente

Ver en Amazon

Esta sartén de Amazon Basics tienen una base plana y ancha con paredes acampanadas. Mide 24 x 4,5 cm y está hecha de aluminio. Su revestimiento antiadherente se obtiene de la mezcla de plasma, titanio y dakin.

Es fácil de limpiar, gracias a la superficie antiadherente e incluso es apta para el lavavajillas. Adicionalmente, tiene un mango que no absorbe el calor y es cómodo para un mejor agarre.

  • Puedes usar la sartén para cocinar en el horno a una temperatura máxima de 175 C.
  • Preparaciones más saludables porque requiere de muy poco aceite para cocinar.
  • Se puede utilizar en cualquier tipo de cocina, incluyendo de inducción.

2. Moneta Sartén Etnea

Ver en Amazon

Una sartén que cuenta con tres capas en su estructura: primera, de partículas minerales; segunda, elaborada con el mismo elemento, pero de un tamaño mayor; tercera, hecha de microcristales. Esta combinación Artech Stone Ultra ofrece un acabado rugoso y antiadherente efectivo.

Puede usarse en varios tipos de cocina, menos las de inducción. Contiene aluminio de 4 mm de espesor que facilita la correcta distribución del calor.

  • Resulta ligera, por lo que es más fácil de manipular.
  • Un producto italiano libre de PFOA, metales pesados, níquel y bisfenol A.
  • Mangos elaborados con maquelita para evitar la alta propagación de calor en la zona.

3. Bra Prior – Set de 3 Sartenes

Ver en Amazon

Bra Prior ha diseñado este juego de sartenes aptos para todas las cocinas, incluyendo las de inducción. Este utensilio está hecho de aluminio fundido revestido con Teflon Innovations para un acabado antiadherente.

Ese mismo efecto en la superficie permite limpiarlo con facilidad por dentro y por fuera. Presenta Save Energy System, un eficiente fondo difusor que ayuda a obtener uniformidad y eficiencia.

  • Un producto hecho libre de PFOA.
  • Mango con un diseño agradable y confortable.
  • Cocción homogénea gracias a la correcta distribución de calor.

4. Tefal Unlimited On – Juego de 3 Sartenes

Ver en Amazon

Un juego de sartenes de 20, 24 y 28 cm de diámetro respectivamente. Hechas de acero inoxidable para mayor resistencia, con revestimiento antiadherente de mayor calidad con titanio incorporado y sin PFOA.

Con una base gruesa y ancha que permite un rápido calentamiento y obtener una cocción uniforme. Se puede usar en todo tipo de cocina, incluso de inducción y vitrocerámica.

  • Permite cocinar en el horno hasta alcanzar los 175 C.
  • Con tecnología Thermo – Signal que facilita conseguir una cocción perfecta al indicar cuando alcanza la temperatura idónea.
  • Sartenes hechos con supervisión estricta para evitar el uso de materiales que afecten la salud.

5. WMF Set de dos sartenes Devil

Ver en Amazon

Estos dos sartenes tienen las siguientes medidas: el primero, 24 cm de diámetro y 5 cm de altura; el segundo, 28 cm de diámetro y 5,5 cm de alto. Hechos de acero inoxidable 18/10 específicamente de Cromargan.

Cuenta con Durit Protect Plus, un revestimiento antiadherente de gran calidad. Además, tiene base Trans Therm que favorece la correcta distribución del calor y su conservación para una mejor cocción.

  • Ideal para cocinas con placas de 18 y 22 cm.
  • Elaborado sin PFOA.
  • Apta para cualquier tipo de cocina: a gas, vitrocerámica, inducción y eléctrica.

Comparativa de sartenes antiadherentes

1. Amazon Basics Sartén de Inducción Antiadherente
23,17 €
21,19 €
9%
Comprar
Lee opiniones

PROS

  • Puedes usar la sartén…
  • Preparaciones más saludables porque…
  • Se puede utilizar en…

CONTRAS

  • Detalles abajo
2. Moneta Sartén Etnea
27,49 €
Comprar
Lee opiniones

PROS

  • Resulta ligera, por lo…
  • Un producto italiano libre…
  • Mangos elaborados con maquelita…

CONTRAS

  • Detalles abajo
3. Bra Prior – Set de 3 Sartenes
79,00 €
59,00 €
25%
Comprar
Lee opiniones

PROS

  • Un producto hecho libre…
  • Mango con un diseño…
  • Cocción homogénea gracias a…

CONTRAS

  • Detalles abajo
4. Tefal Unlimited On – Juego de 3 Sartenes
112,99 €
Comprar
Lee opiniones

PROS

  • Permite cocinar en el…
  • Con tecnología Thermo -…
  • Sartenes hechos con supervisión…

CONTRAS

  • Detalles abajo
5. WMF Set de dos sartenes Devil
129,99 €
89,99 €
31%
Comprar
Lee opiniones

PROS

  • Ideal para cocinas con…
  • Elaborado sin PFOA.
  • Apta para cualquier tipo…

CONTRAS

  • Detalles abajo

Opiniones sobre las sartenes antiadherentes

Consejos y recomendaciones para elegir una sartén antiadherente

Al momento de comprar una nueva sartén antiadherente se debe procurar prioritariamente que tenga el tamaño adecuado según las medidas de tu placa. Aunque, la mayoría de estos utensilios tiene un diámetro de 24 cm aproximadamente, podrás conseguir en el mercado otras medidas.

De igual manera, siempre es recomendable tener al menos dos o tres sartenes de diferentes tamaños. Otro detalle a evaluar es el peso y comodidad que ofrece para su manejo. Por lo tanto, hay que verificar el material con el cual está hecho y el diseño. Así mismo, no olvides checar su composición para constatar que no contenga elementos tóxicos.

Preguntas frecuentes

No te quedes con dudas antes de comprar, contestamos las preguntas más frecuentes.

¿Cómo prolongar la vida de la sartén antiadherente?

La delicadeza en el cuidado de la sartén antiadherente es esencial para su preservación, comenzando desde su adquisición, antes de usarla por primera vez. En cuyo caso, debes usar una esponja húmeda con detergente para frotar la superficie. Luego, deposita en el utensilio agua caliente, sécalo y engrásalo con aceite.

Repite la operación después de cada uso, pero saltando el último paso. Además, ten en cuenta que las espumaderas de metal están totalmente prohibidas en su limpieza porque la dañarían.

¿Debo preocuparme por el teflón?

El teflón se ha convertido en la pesadilla de muchos cocineros por su toxicidad. Pero, esto se debe a un componente que se integraba años atrás denominado «Ácido perfluorooctánico”, o mejor conocido por sus siglas PFOA. Ya que, ocasiona daños a la salud que incluso favorecen el desarrollo de células cancerígenas.

No obstante, como se ha podido apreciar hoy en día son muchos los fabricantes que evitan el uso de ese elemento. Empleando en su lugar el PTFE que no ocasiona daños a la salud, mientras no se alcance una temperatura superior a los 250° C.

¿Qué puede generar su pronto deterioro?

Cuando se habla de la delicadeza al emplear la sartén antiadherente se hace referencia a evitar, por ejemplo, el uso de utensilios cortantes o punzantes. Así mismo, retirar rápidamente los restos de alimentos ácidos como el tomate, luego de terminar de cocinar.

Los choques térmicos son terribles para su conservación, si terminaste de usarla espera a que se enfríe naturalmente y alcance la temperatura ambiente para poder lavarla. No utilices el lavavajillas y evita el calor excesivo, al no permitir que el aceite llegue a emitir humo.

¡Haz clic para puntuar esta entrada!
(Votos: 0 Promedio: 0)