¿Se puede usar una sartén de inducción en vitrocerámica?

Si te estás preguntando si es viable usar una sartén apta para inducción en una vitrocerámica, la respuesta es: está mal la pregunta.

Y es que las sartenes de inducción no existen.

Lo que existen son sartenes de diferentes materiales que pueden ser aptas para inducción, o no.

En cuanto a la sartenes para vitrocerámica, es exactamente igual que con las sartenes de gas tradicionales. Puedes usar cualquier sartén que no va a haber ningún problema.

Aquí te dejamos una guía para que descubras cuales son las mejores sartenes del mercado.

¿Cuál es la mejor sartén para usar en inducción?

Las cocinas de inducción sí que son exigentes con respecto a los utensilios que utilizas. Ya que si no son aptas para este tipo de cocina, nunca llegará el calor a los alimentos.

Los mejores materiales que puedes utilizar en cocinas o parrillas de inducción, son los productos de acero inoxidable o de hierro. Pero te vamos a contar algo mejor: cómo identificar cualquier sartén que sea apta para inducción.

El secreto está en sus componentes.

Cualquier sartén que contenga componentes de hierro o acero puede ser utilizada para cocinas de inducción.

¿Cuál es la mejor sartén para usar en vitrocerámica?

En el caso de las vitrocerámicas, se puede usar cualquier material, ya que su sistema de calentamiento aplica sobre la cocina y no sobre el utensilio, como es el caso de las cocinas de inducción.

Los materiales que más te recomendamos para estas cocinas son: cerámica, titanio, hierro y aluminio.

Puedes dar una recorrida por nuestra web para conocer las ventajas y desventajas de cada una de ellas.

Conclusión

No sabemos bien si pudimos responder tus dudas, ya que la pregunta en sí está mal planteada, pero es algo que se ve a diario.

Te invitamos a que comentes si resolvimos tu duda o pudimos aclararte un poco más el panorama con respecto a que sartén puedes usar para inducción o vitrocerámica.

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